Bier + Brauerei

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Diese Maschine aus Augsburg ermöglichte die Erfolgsgeschichte des bayerischen Biers

StadtZeitung Redaktion
StadtZeitung Redaktion | Augsburg - City | am 21.02.2019 | 121 mal gelesen

Fast sechs Tonnen bringt die Original Linde-Kältemaschine auf die Waage. Carl Linde experimentierte sechs Jahre lang, bis dieser 4 Meter hohe, 5,30 Meter breite und 2,10 Meter tiefe Prototyp schließlich 1876 in der Maschinenfabrik Augsburg fertig gebaut und ab Januar 1877 in der Dreher’schen Brauerei in Triest eingesetzt werden konnte. Der geniale Erfinder revolutionierte die Bierherstellung und ermöglichte den Export...

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Brauhaus Riegele: USA kürt Augsburger Bier zum Bier des Jahres

Christine Wieser
Christine Wieser | Augsburg - City | am 11.01.2019 | 289 mal gelesen

Augsburg: Riegele | Brauhaus Riegele erhält hohe Auszeichnung von renommiertem amerikanischen Craft Beer Magazin. Eine besondere Ehre für das Augsburger Brauhaus Riegele: Das Bier der Familienbrauerei ist auch in den USA beliebt! Gerade zeichnete das renommierte amerikanische Magazin „The Beer Connoisseur“ die 250 besten Biere des Jahres 2018 aus. Auf Platz 1: Das Riegele Commerzienrat Privat. Riegele-Brauereichef Sebastian Priller-Riegele...

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Nach Einbruch im Sommer: Riegele bekommt Medaillen wieder

StadtZeitung Redaktion
StadtZeitung Redaktion | Augsburg - City | am 22.10.2018 | 144 mal gelesen

Das Brauhaus Riegele hat seine elf Bundesehrenpreise zurück. Die im August bei einem Einbruch entwendeten Medaillen wurden vom Bundesministerium für Ernährung und Landschwirtschaft ersetzt. Die gestohlenen Medaillen sind nicht wieder aufgetaucht – das Ministerium hatte daher angeboten, die Qualitätsauszeichnungen erneut bereitzustellen. Thomas Burkhardt von der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) brachte diese nun...

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Mehr Lohn für schwäbische Brauerei-Branche gefordert 2

StadtZeitung Redaktion
StadtZeitung Redaktion | Augsburg - City | am 30.01.2018 | 111 mal gelesen

Höherprozentig soll es zugehen: Wer im Landkreis Augsburg in der Produktion und im Vertrieb von Bier arbeitet, soll mehr Geld verdienen. Das fordert nun die Gewerkschaft. Für die Beschäftigten in den 87 schwäbischen Brauereien will die "Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG)" jetzt eine Lohnerhöhung von 5,5 Prozent.   Azubis sollen außerdem 50 Euro mehr pro Monat und Lehrjahr bekommen. „Von Post-Bräu im Kreis Lindau am Bodensee...

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Tradition verpflichtet

StadtZeitung Weißenburg
StadtZeitung Weißenburg | Pleinfeld | am 04.07.2017 | 253 mal gelesen

Pleinfeld: Hotel Sonnenhof | Vor bald 20 Jahren, genauer gesagt anno 1998, wechselte das Brauhaus, das heute das Entrée des Hotel Sonnenhofs flankiert, seinen Standort von der Landesgartenschau in Neumarkt in der Oberpfalz nach Pleinfeld. Auch wenn sich seither einiges verändert hat und die Zeit immer schneller wird - im Brauhaus ist fast alles beim Alten: Ein gutes Bier braucht schließlich seine Zeit! Aber es ist eben nur fast alles beim Alten...

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Schlossbrauerei Unterbaar braut Festbier ein

Günter Gebauer
Günter Gebauer | Meitingen | am 21.04.2017 | 91 mal gelesen

Baar (Schwaben): Schloßbrauerei Unterbaar | In der Schlossbrauerei Unterbaar wird in dieser Woche das Festbier eingebraut. Das untergärige Bier mit einer Stammwürze von 12,6 % und 5,5 % Alkohol ist auf dem Brauereifest erhältlich, das am Pfingstwochenende vom 01. 06. bis 04. 06. stattfindet. Mehrere Sude des kastanienbraunen Festbieres werden von Braumeister Albert Eberle von Koblinski angesetzt und warten dann auf ihren Einsatz Anfang Juni, auch auf dem...

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Musikschule Wertingen: Oktoberfest der Musikschule kam an

Musikschule Wertingen
Musikschule Wertingen | Wertingen | am 17.10.2016 | 54 mal gelesen

Eine Biertaufe, viel Humor und tolle Musik gab es beim Hoigarta in der Musikschule Wertingen. Der Wertinger Hoigarta am Samstag stand diesmal unter dem Motto „Oktoberfest“ und deshalb sollte mit dem Bieranstich begonnen werden. Für diese Tätigkeit konnte Alfred Sigg, der Moderator des Abends gewonnen werden. Leider war die Zapfvorrichtung mit den Hammerschlägen auf den Zapfhahn überfordert und so ging das Bier, anstatt ins...