Kochen

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Vertauschte Rollen

Ferienprogramm / Kinder kochen für ihre Eltern Königsbrunn. In dieser Zeit des Jahres hat die Natur den Tisch reich gedeckt. Überall in den Gärten wachsen rote und gelbe Tomaten, die Apfel-, Birn- und Zwetschgenbäume hängen voll, es duftet es nach Minze, Salbei und anderen heimischen Würzkräutern. Auch die etwa 20 „Ferienkinder“ auf Gut Morhard erkundeten vergangene Woche die Speisekammer vor der Haustür und ernteten, was...

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Wortschätzle 122 - De läschdige Bagasch 3

Stefan Gruber
Stefan Gruber | Augsburg - City | am 31.07.2018 | 190 mal gelesen

Wenn man Glück hat, verträgt der lästige Besuch so manches Essen nicht. Am Sonndig ko’s scho amoal bassiera, dass a Doil vo dr gschlampeda Vrwandschafd bledzlich oagmeld vor dr Diar schdod ond said: „Mr hend ons ja scho so lang nemme gseha ond mr wared grad so oms Egg.“ Gloga isch’s, egschdra herkomma send se. A guadr Schwob hädd sich agmeld, dass ma au ebbes Gescheide zom Kaffe drhoim hod. Abr irgend ebbes hod dr Schwob...

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Braten, Burger, Baguette – Schüler lernen unterschiedliche Gastronomieberufe live kennen

Sarah Scheel
Sarah Scheel | Augsburg - Nord/West | am 30.07.2018 | 214 mal gelesen

Augsburg: bfz gGmbH | Gemeinsames Kochprojekt der St.-Georg-Mittelschule mit der Firma Riegele Bereits zum zweiten Mal fand an der St.-Georg-Mittelschule in Augsburg ein Kochprojekt unter der Leitung des Küchenchefs Josef Unertl des Wirtshauses Riegele statt. 11 Schülerinnen und ein Schüler der 8. Klassen erhielten hier die Möglichkeit - in Zusammenarbeit mit zwei Köchen, einem Bäcker und einer Konditorin des Wirtshauses - den Aufbau und Ablauf...

Kochkurs-Programm beim DHB-Netzwerk Haushalt, Zeugplatz 3, Augsburg

DHB-Netzwerk Haushalt OV Augsburg
DHB-Netzwerk Haushalt OV Augsburg | Augsburg - City | am 30.05.2018 | 31 mal gelesen

Augsburg: DHB-Netzwerk Haushalt, Haus der Hauswirtschaft | Es sind noch Plätze frei für folgende Kochkurse/-workshop: Unsere aktuellen Kochkurse - melden Sie sich noch heute an! "Italienische Küche vegan" : Die Kunst, ohne Käse, Sahne oder Ei auszukommen ist eine der größten Herausforderungen der veganen Küche. Wir "veganisieren" bekannte Rezepte, wie Caprese, Lasagne oder Tiramisu. Samstag, 09.06.18 - 10-13:30 Uhr "Blitzgerichte": Köstliches "blitzschnell" zubereiten? Das...

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Ein besonderes Kocherlebnis im Truck

Sonja Schönthier
Sonja Schönthier | Schwabmünchen | am 28.05.2018 | 37 mal gelesen

Der BORA Cooking Truck machte auf seiner Tour durch Deutschland, Österreich, Schweiz, Italien, Spanien, Frankreich und Osteuropa Stopp beim Einrichtungshaus Bruckner. Paprikasalat mit bayerischen Garnelen, Rinderlende mit Mangold, Brokkoligemüse, Tomaten und Pilzen sowie Kaiserschmarrn mit Mohn, Rum, Tonkabohne und Erdbeer-/Heidelbeermus – so wurden die Bruckner-Kunden und Gewinner der Verlosung beim BORA-Kochevent...

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Holunder / Zeit für Holunder Küchle

Dietmar Müller
Dietmar Müller | Schwabmünchen | am 23.05.2018 | 21 mal gelesen

Schnappschuss

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Coliforme Bakterien: Wasser abkochen in Dinkelscherben!

Stefan Gruber
Stefan Gruber | Augsburg - City | am 15.05.2018 | 1055 mal gelesen

Bürgermeister Edgar Kalb gibt für die Gemeinde Dinkelscherben die Weisung, dass das Leitungswasser wegen einer Belastung durch coliforme Bakterien bis auf Weiteres abgekocht werden muss. Betroffen von der Anordnung sind die Ortsteile Anried, Ettelried, Engertshofen, Siefenwang, Stadel, Saulach, Reischenau, Oberschöneberg, Ried, Kühbach, Breitenbronn, Holzara, Osterkühbach und Schönebach. - Das Wasser soll nur abgekocht...

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Das perfekte Dinner in Augsburg: Höchstpunktzahl für den kochenden Polizisten

StadtZeitung Redaktion
StadtZeitung Redaktion | Augsburg - City | am 02.03.2018 | 1619 mal gelesen

Beim Perfekten Dinner auf Vox haben diese Woche fünf Augsburger um die Wette gekocht. Gewonnen hat der letzte Koch der Woche, Volker - und das mit der bestmöglichen Bewertung von 40 Punkten. Alle Gäste gaben dem Polizisten und Hobbyzauberer Volker die Höchstpunktzahl 10. "Es war das Perfekte Dinner", waren sich alle Augsburger Kandidaten am letzten Abend einig. Folgerichtig gab es die 40 Punkte für Volker, der erst der...

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Unser neues Veranstaltungs-Programmheft ist da!

DHB-Netzwerk Haushalt OV Augsburg
DHB-Netzwerk Haushalt OV Augsburg | Augsburg - City | am 28.02.2018 | 6 mal gelesen

Augsburg: DHB-Netzwerk Haushalt, Haus der Hauswirtschaft | DHB – Netzwerk Haushalt - Zeugplatz 3, 86150 Augsburg Holen Sie sich das n e u e Programmheft ab März 2018 ab sofort in der Geschäftsstelle Zeugplatz 3 ab!! Die Broschüre kann auch über unsere Website www.dhb-augsburg.de als pdf-Datei heruntergeladen werden. Wir bieten im Einzelnen an: - Kurse in hauswirtschaftlichen Bereichen: Ernährung, Kochen, Haushaltsmanagement, Nähen, Patchwork, Sticken, Stricken,...

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Spinat, Chicoree, Rosenkohl: Der elfjährige Marwin aus Schwabmünchen kocht im Disney Channel

Laura Türk
Laura Türk | Augsburg - City | am 27.01.2018 | 271 mal gelesen

Wie macht man jemandem Spinat schmackhaft, der eigentlich gar keinen Spinat mag? Wie steht es mit Chicoree oder Rosenkohl? Marwin Haas, oder zumindest die Fernsehpersönlichkeit, die er portraitiert, hat immer eine Idee. In der Realität kocht er eigentlich nur mit seiner Schwester, wenn seine Eltern mal nicht zu Hause sind. Doch in der Sendung „An die Töpfe, fertig, lecker!“ ist er der Chefkoch, sein erwachsener Partner Roland...

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Der besondere Erntedank im Dierighaus.

Hans Blöchl
Hans Blöchl | Augsburg - Nord/West | am 16.11.2017 | 14 mal gelesen

Augsburg: Chistian-Dierig-Haus | Kinder kochen selbstgezogenes Gemüse  für Senioren Die erste Ernte im eigenen Garten, das ist für jeden Gärtner sicher etwas Besonderes. Wenn es dann wirklich zum ersten Mal ist, der Garten erst angelegt wurde und die fleißigen Gärtner Schulkinder einer Schule sind, dann ist es nochmal etwas ganz Besonderes. Und wenn dann das erstmals geerntete Gemüse zum Erntedank gemeinsam gekocht und mit Senioren einer Wohngruppe bei...

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DHB-Netzwerk Haushalt - Kursprogramm März bis August 2018

DHB-Netzwerk Haushalt OV Augsburg
DHB-Netzwerk Haushalt OV Augsburg | Augsburg - City | am 02.08.2017 | 144 mal gelesen

Augsburg: DHB-Netzwerk Haushalt, Haus der Hauswirtschaft | DHB – Netzwerk Haushalt - Zeugplatz 3, 86150 Augsburg Holen Sie sich das   n e u e   Programmheft ab März 2018 in der Geschäftsstelle, Zeugplatz 3, ab!! Die Broschüre kann auch über unsere Website www.dhb-augsburg.de als pdf-Datei heruntergeladen werden. Wir bieten im Einzelnen an: - Kurse in hauswirtschaftlichen Bereichen:   Ernährung, Kochen, Haushaltsmanagement, Nähen, Patchwork, Sticken, Stricken, Häkeln....

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Show: Alexander Herrmann „Schnell mal was Gutes“

StadtZeitung Veranstaltungen
StadtZeitung Veranstaltungen | Augsburg - Süd | am 22.06.2017 | 16 mal gelesen

Augsburg: Schwabenhalle | Ab Januar 2018 geht Alexander Herrmann mit seinem neuen Bühnenprogramm „Schnell mal was Gutes – Die Koch-Late-Night-Show““ auf große Deutschlandtour. Der Vorverkauf für die über 40 Shows in ganz Deutschland hat bereits begonnen. Wie der Titel des Programms bereits vermuten lässt, geht es in Alexander Herrmanns neuer Show um die schnelle Zubereitung von einfachen Gerichten – die dabei trotzdem frisch und lecker sind. Denn...

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Kinder pflanzen an und kochen in der Grundschule Friedberg-Süd

Amin El Souriti
Amin El Souriti | Friedberg | am 03.05.2017 | 95 mal gelesen

Die Kinder der Grundschule Friedberg-Süd haben am Mittwoch durch das Anbauen von Kräutern, Gemüse und Obst und dem Zubereiten von gesunden Snacks, anschaulich etwas über gesunde Ernährung gelernt. Mit Hilfe von Lehrern und Helfern gingen sie alle Praxisschritte durch und gelangten so vom Aufbau von Hochbeeten über deren Befüllen mit Erde und Steinen bis hin zum Anpflanzen oder Säen der Gewächse. In der Schulküche konnten sie...

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Kochen auf Fahrt

Oliver Danzer
Oliver Danzer | Königsbrunn | am 10.01.2017 | 14 mal gelesen

Schnappschuss

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Leckere Knödel und nervöse Lokalleiter: Dreharbeiten von Mein Lokal, Dein Lokal in Neusäß

Benjamin Hille
Benjamin Hille | Neusäß | am 30.11.2016 | 2063 mal gelesen

Neusäß: Lohwaldgaststätte | Ein rustikal eingerichteter Raum, eine nervöse Lokalleitung, ein TV-Koch, ein heiß dampfender Teller Knödel mit einer speziell afrikanisch gewürzten Tomatensauce und ein voll ausgerüstetes Fernsehteam. So ungefähr kann man sich die Dreharbeiten für die Kabel 1 TV-Show "Mein Lokal, Dein Lokal - SPEZIAL", welche am 30. November im Gasthaus am Lohwald in Neusäß stattfanden, vorstellen. Dreharbeiten in Neusäß: Lockere Stimmung...

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Wohngruppen aus Meitingen zaubern ein Drei-Gänge-Menü

StadtZeitung Redaktion
StadtZeitung Redaktion | Meitingen | am 02.11.2016 | 48 mal gelesen

Der Vorstand des Meitinger Hausfrauenbundes (MHB) führte mit Bewohnern des Dominikus-Ringeisen-Werks, "St. Wolfgangstraße", "Gartenstraße", "Parkstraße" und der Wohngruppe "Nordendorf" in der Küche der Meitinger Mittelschule einen Kochkurs durch. Motto des Abends war "Wir zaubern ein Drei-Gänge Menü". Mit großer Begeisterung engagierten sich die kochbegeisterten Teilnehmer bei der Zubereitung von Kartoffelsuppe,...

Erste Meringer Küchen-Challenge

StadtZeitung Redaktion
StadtZeitung Redaktion | Mering | am 07.09.2016 | 34 mal gelesen

Wer gerne kocht, anderen in die Töpfe guckt, Rezepte austauscht und darüber hinaus noch gerne neue Leute kennenlernen mag, ist bei der "Ersten Meringer Küchen-Challenge" am Samstag, 24. September, um 15 Uhr in der Mittelschule Merching genau richtig. Einen Nachmittag lang ratschen, kochen und genießen, heißt das Motto der Veranstaltung des IKM (Verein Internationale Kultur Mering). Ziel des "Wettbewerbs", der eigentlich...

Kreative Küche für den kleinen Haushalt

StadtZeitung Veranstaltungen
StadtZeitung Veranstaltungen | Gersthofen | am 02.06.2016 | 0 mal gelesen

Gersthofen: Lehrküche | gemeinsames Kochen für Frauen

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Beim Reiben soll es quietschen

Peter Stöbich
Peter Stöbich | Augsburg - City | am 23.05.2016 | 13 mal gelesen

Peter Stöbich Friedberg. Grün oder weiß, mit Sauce hollandaise oder mit Landschweinschinken umhüllt – kein Gemüse hat wohl eine größere Fangemeinde als der Spargel. Auf 550 Hektar bauen 90 Landwirte im Erzeugerverband Schrobenhausen, Aichach, Neuburg Spargel an. Was man damit derzeit alles auf den Tisch zaubern kann, verrät Astrid Junghanns bei ihren Seminaren in der Region Augsburg. Die Hauswirtschafterin und...

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Das perfekte Dinner...!

Hans Blöchl
Hans Blöchl | Augsburg - Nord/Ost | am 11.05.2016 | 30 mal gelesen

Schüler kochen für "prominente" Gäste! Na ja ganz so groß wie in der bekannten Fernsehshow war der Anspruch nicht, den sowohl das Team der Klassen 8 b und 8 c der Goethe-Mittelschule als auch die eingeladenen Gäste aus Lechhausen an das Menu stellten. Einmal im Jahr wird gekocht und zum Essen dann mehr oder minder bekannte Lechhauser Menschen eingeladen. In diesem Jahr fanden sich unter anderen Schulleiter Gerhard Schmid,...

Essen verbindet....

Hans Blöchl
Hans Blöchl | Augsburg - Nord/West | am 03.05.2016 | 24 mal gelesen

Gemeinsam Kochen im Bürgerhaus. Der Frauenverein Calla e.V. kümmert sich vor allem um Frauen aus anderen Kulturen hier in Augsburg. Er will das Zusammenleben der Frauen aus allen Ländern und die Integration der Frauen mit Migrationshintergrund fördern. Ein neues Projekt gibt es jetzt im Bürgerhaus Pfersee. Gemeinsam wird gekocht, es stehen zuerst türkische Rezepte auf dem Speisezettel. Jeder kann mitmachen. An jedem...

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Kein Platz für Bratwurst und Pommes

StadtZeitung Redaktion
StadtZeitung Redaktion | Friedberg | am 21.03.2016 | 85 mal gelesen

Astrid Junghanns ist von Berufs wegen eine Feinschmeckerin: Die Friedberger Hauswirtschaftslehrerin bringt den Teilnehmern ihrer Volkshochschul-Kurse (Vhs) bei, wie man kulinarische Köstlichkeiten zaubert und sich dabei auch noch gesund ernährt. Viele Teilnehmerinnen aus Friedberg, Kissing oder Mering kommen schon seit Jahren immer wieder, um neue Rezepte auszuprobieren. Am 26. April und 12. Mai wird die Fachfrau spezielle...

Knochen stärken - gewusst wie

StadtZeitung Veranstaltungen
StadtZeitung Veranstaltungen | Stadtbergen | am 25.02.2016 | 3 mal gelesen

Stadtbergen: Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten | Das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Augsburg bietet im Rahmen seines Modellprojektes "Generation 55plus" eine 3-teilige Veranstaltung zum Thema "Knochen stärken - gewusst wie". 2. Termin: Kocheinheit

Bratenkurs für Feinschmecker

StadtZeitung Veranstaltungen
StadtZeitung Veranstaltungen | Schwabmünchen | am 04.02.2016 | 5 mal gelesen

Schwabmünchen: Einrichtungshaus Bruckner | Bratenkurs für Feinschmecker.