Kochen

SeniorenTreff am 19. Dezember im Projektraum Rechts der Wertach

Quartiersmanagement Rechts der Wertach
Quartiersmanagement Rechts der Wertach | Augsburg - City | am 10.12.2019 | 2 mal gelesen

Augsburg: Projektraum Rechts der Wertach | Wir laden ein zum gemeinsamen Kochen und Mittagessen am 19. Dezember Wann? 19.12.2019 von 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr Wo? Projektraum Rechts der Wertach, Wolfgangstraße 2, 86153 Augsburg (Tram 2, Station Senkelbach)

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Miniköche in Zusmarshausen - Essen ist mehr als die Aufnahme von Nährstoffen 1

Monika Saller
Monika Saller | Zusmarshausen | am 15.11.2019 | 50 mal gelesen

Kochen als Schule fürs Leben. Kinder erhalten eine ausführliche Ausbildung rund ums Thema Ernährung und gestalten so das Essen in ihren Familien neu. Es geht darum, Grundlagen zu kennen und Zusammenhänge zu verstehen. Unsere moderne Lebensweise mit Eltern als Doppelverdiener und Kindern in Ganztagsschulen ist finanziell oft nötig und hat auch sonst viele Vorteile. Als Nebenwirkung wird in den Familien immer weniger selbst...

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Herbstzauber beim Männerkochklub Wertingen

Otto Killensberger
Otto Killensberger | Wertingen | am 09.11.2019 | 187 mal gelesen

Wertingen: Grundschule | Herbstzauber beim Männerkochklub Wertingen, Zum Saisonauftakt der Kochsaison 2019/2020 startete die Kochgruppe Klaus Hill mit dem Menü „Herbstzauber“ einem „Drama in vier Akten“. Der Kochabend war aber kein Drama sondern ein kulinarisches Festspiel das einen Stern verdient hätte. Getreu dem Wertinger-Kochklub Motto, wir kochen saisonal und regional, begann das Menü mit dem Prolog: Morgendämmerung im Wald (Amuse...

SeniorenTreff am 21. November im Projektraum Rechts der Wertach

Quartiersmanagement Rechts der Wertach
Quartiersmanagement Rechts der Wertach | Augsburg - City | am 07.11.2019 | 13 mal gelesen

Augsburg: Projektraum Rechts der Wertach | Wir laden ein zum gemeinsamen Kochen und Mittagessen am 21. November von 12:00 bis 14:00 Uhr

Gemeinsam Kochen und Essen am 21. November im Projektraum Rechts der Wertach

Quartiersmanagement Rechts der Wertach
Quartiersmanagement Rechts der Wertach | Augsburg - City | am 07.11.2019 | 9 mal gelesen

Augsburg: Projektraum Rechts der Wertach | für alle Nachbarinnen und Nachbarn Kochen ab 18:00 - Essen ab ca. 19:30 Unkostenbeitrag auf Spendenbasis

Kochkurs: Moderne Alpenküche - Klassisches Menü 07.11.19/17:30-21 Uhr

DHB-Netzwerk Haushalt OV Augsburg
DHB-Netzwerk Haushalt OV Augsburg | Augsburg - City | am 22.10.2019 | 6 mal gelesen

Augsburg: Zeugplatz | Kochkurs im Haus der Hauswirtschaft "Moderne Alpenküche - Klassisches Menü" Wir zeigen Ihnen Gerichte aus unserer Alpenregion in modernen Variationen. Anmeldung unter DHB-Netzwerk Haushalt, 0821-30223 o. www.dhb-augsburg.de

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Kochen mit VR-Brille: Augsburger Studentin gewinnt Award für Abschlussarbeit

StadtZeitung Redaktion
StadtZeitung Redaktion | Augsburg - City | am 15.10.2019 | 225 mal gelesen

Vivien Bardosi möchte mit ihrem Projekt das Kochen in eine neue Dimension befördern. Jetzt hat die Absolventin der Augsburger Hochschule etwas ganz Besonderes entwickelt und dafür einen Preis gewonnen. Mithilfe von Augmented Reality wird der Koch Schritt für Schritt durch ein Rezept geführt, während die virtuellen Anweisungen in der realen Umgebung des Nutzers immer an der Stelle angezeigt werden, an der er sie braucht....

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Indische Küche (vegetarisch)

Regionales Bildungszentrum Diedorf
Regionales Bildungszentrum Diedorf | Diedorf | am 08.10.2019 | 22 mal gelesen

Diedorf: Regionales Bildungszentrum | Kochkurs: Lernen Sie die Zutaten, Originalrezepte und Zubereitungsarten kennen. Weitere Informationen und Anmeldung: hier

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Chris Kolonko verführt

Sonja Schönthier
Sonja Schönthier | Augsburg - City | am 18.09.2019 | 215 mal gelesen

Showstar CHRIS Kolonko und Gourmetkoch André Kracht luden zu einem ganz besonderen kulinarischen Event in das RIEGA Miele-Center, ein Ort der Gaumenfreuden, ein. Zahlreiche Gäste aus den Medien waren dieser Einladung gefolgt. Die geladenen Gäste waren die ersten, die das offizielle Spiegelpalast Augsburg Gourmet-Menü verkosten durften. Zusammengestellt wurde das verführerische Drei-Gänge-Menü von Gourmetkoch André Kracht...

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Am Freitag gabs Pasta - Basta: Kochclub Wertingen mit Nudel-Spezial

Otto Killensberger
Otto Killensberger | Wertingen | am 10.05.2019 | 243 mal gelesen

Wertingen: Mittelschule | Dietmar Hold aus Fristingen ist begeisteter Hobbykoch, er besucht bei etlichen namhaften Sterne-Köchen Kochkurse. Seit einigen Jahren ist er Mitglied beim Männerkochclub in Wertingen. In seiner Gruppe kochen noch Ralf Hausbalk, Dr. Alois Moosmüller, Martin Klaus und Otto Killensberger. Für den letzten Kochabend in dieser Saison haben sich die 4 Köche des WKC für einen "Pasta-Abend" entschieden. Als Fingerfood, zum Amuse Geule...

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Internationaler Kochabend: Welcome home in (y)our kitchen

Corinna Höckesfeld
Corinna Höckesfeld | Augsburg - City | am 08.05.2019 | 16 mal gelesen

Augsburg: Café Tür an Tür | Das Wohnprojekt Augsburg lädt am 17. Mai erstmals zu einem gemeinsamen Kochabend mit Menschen aus unterschiedlichen Kulturen ins Café Tür an Tür ein. Die Idee dahinter ist, dass gerade die WG- und Wohnungssuche, das Meistern eines Umzuges oder auch das Ankommen im neuen Stadtviertel oftmals nur über persönliche Kontakte gelingt. Kontakte die gerade Geflüchteten auch nach mehreren Jahren hier in Deutschland nach wie vor...

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Fernsehkoch Stefan Marquard kocht mit Augsburger Schülern

Monika Grunert Glas
Monika Grunert Glas | Augsburg - City | am 15.04.2019 | 114 mal gelesen

 Wer für Hunderte von Schülern kocht, muss mit einem knapp bemessenen Budget auskommen. Für wenige Euro etwas Schmackhaftes, Nachhaltiges und Gesundes herzustellen ist schwer, aber es geht. Wie, das zeigte jetzt Sternekoch Stefan Marquard in der Montessorischule an der Jakobermauer in Augsburg. Der 54-Jährige mit der Optik eines Harley-Rockers hat es sich zur Aufgabe gemacht, Kindern beizubringen, wie man sinnvoll kocht....

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Bestes aus Italiens Küche beim WKC

Otto Killensberger
Otto Killensberger | Wertingen | am 22.02.2019 | 185 mal gelesen

Wertingen: Grundschule | Am vergangenen Kochabend am Freitag, 22. Februar des Wertinger Männerkochclubs war die "Cucina Italia" das Thema. Klaus Hill, der Gruppenleiter, hat mit Georg Lipp, Alfred Zinsmeister und Philipp Berquett Köstlichkeiten der italienischen Küche ausgesucht. Das Menü: Saluti dalla cucina (ein Gruß aus der Küche): Crostini misti / Antipasti (Vorspeise): Vitello Tonnato, gekocht von Klaus Hill - Pesce zubereitet von Karl Rupp,...

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Jahresauftakt des Wertinger Männer Kochclubs

Otto Killensberger
Otto Killensberger | Wertingen | am 26.01.2019 | 154 mal gelesen

Wertingen: Grundschule | Der Name des Menüs "Savoir-vivre" (Genieße das Leben) versprach einen kulinarischen Genuß am ersten Kochabend, 25. Januar vom Männerkochclub Wertingen am Freitag, 25. Januar. Die Köche um Teamleiter Jose Pischel, Claus Ruggenbrod, Klaus Hille, Stefan Zink hatten ein delikates anspruchvolles Menü zusammengestellt. Zur Eröffnung gab es eine Lachs-Spinatrolle auf einer gerösteten Brötchenscheibe, die Stefan Zink zuhause...

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Fondue - von wegen einfach und schnell - Neues vom Kochclub Wertingen

Otto Killensberger
Otto Killensberger | Wertingen | am 08.12.2018 | 249 mal gelesen

Wertingen: Mittelschule | Für den letzten Kochabend in diesem Jahr des Kochclubs Wertingen zeichnete die Gruppe von Dietmar Holdt, Fristingen verantwortlich. Die Gruppe entschied sich im Hauptgang für Fondue. Als Amusegeul wurde eine Wildleberpastete in Toast gereicht und dazu gabs als Aperitif einen Glühwein nach Großmutters Rezept. Die Suppe, eine Fregola Sarda mit Speck aus dem Süden Europas machte das Rennen und kam bei allen sehr gut an. Drei...

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Wer gut kocht, der auch gerne ißt - Männer-Koch-Club Wertingen

Otto Killensberger
Otto Killensberger | Wertingen | am 10.11.2018 | 195 mal gelesen

Wertingen: Mittelschule | Am Freitag, 9. November begann die Kochsaison des Männer-Koch-Clubs von Wertingen. 16 kochbegeisterte Männer haben sich zu diesem Interessenkreis unter der VHS zusammengefunden. Es sind vier Kochgruppen mit je 4 Männern, einer davon ist der Gruppenleiter. Der derzeitige Vorsitzende der Köche, Artur Silva hat mit seinen Beiköchen "Eine Reise durch Potugal" seine frühere Heimat gemacht. als Amuse Geul gabs Bolinhos de Bacalhau...

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Der Jugendtreff Mering ist für viele ein zweites Zuhause

Heike Scherer
Heike Scherer | Mering | am 22.10.2018 | 166 mal gelesen

Mering: Jugendtreff | Jugendliche ab der 5. Klasse können die Einrichtung besuchen. Auch in den Ferien ist – mit Ausnahme der Weihnachtsferien - ein attraktives Programm geboten Viele Eltern arbeiten bis zum Abend. Um nicht allein zu sein oder Unterstützung bei Hausaufgaben oder familiären Schwierigkeiten zu erhalten, nutzen ihre Kinder die Zeit nach der Schule, um in den Meringer Jugendtreff zu gehen. Dort treffen sie Freunde, mit denen sie...

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Vertauschte Rollen

Ferienprogramm / Kinder kochen für ihre Eltern Königsbrunn. In dieser Zeit des Jahres hat die Natur den Tisch reich gedeckt. Überall in den Gärten wachsen rote und gelbe Tomaten, die Apfel-, Birn- und Zwetschgenbäume hängen voll, es duftet es nach Minze, Salbei und anderen heimischen Würzkräutern. Auch die etwa 20 „Ferienkinder“ auf Gut Morhard erkundeten vergangene Woche die Speisekammer vor der Haustür und ernteten, was...

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Wortschätzle 122 - De läschdige Bagasch 3

Stefan Gruber
Stefan Gruber | Augsburg - City | am 31.07.2018 | 210 mal gelesen

Wenn man Glück hat, verträgt der lästige Besuch so manches Essen nicht. Am Sonndig ko’s scho amoal bassiera, dass a Doil vo dr gschlampeda Vrwandschafd bledzlich oagmeld vor dr Diar schdod ond said: „Mr hend ons ja scho so lang nemme gseha ond mr wared grad so oms Egg.“ Gloga isch’s, egschdra herkomma send se. A guadr Schwob hädd sich agmeld, dass ma au ebbes Gescheide zom Kaffe drhoim hod. Abr irgend ebbes hod dr Schwob...

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Braten, Burger, Baguette – Schüler lernen unterschiedliche Gastronomieberufe live kennen

Sarah Scheel
Sarah Scheel | Augsburg - Nord/West | am 30.07.2018 | 292 mal gelesen

Augsburg: bfz gGmbH | Gemeinsames Kochprojekt der St.-Georg-Mittelschule mit der Firma Riegele Bereits zum zweiten Mal fand an der St.-Georg-Mittelschule in Augsburg ein Kochprojekt unter der Leitung des Küchenchefs Josef Unertl des Wirtshauses Riegele statt. 11 Schülerinnen und ein Schüler der 8. Klassen erhielten hier die Möglichkeit - in Zusammenarbeit mit zwei Köchen, einem Bäcker und einer Konditorin des Wirtshauses - den Aufbau und Ablauf...

Kochkurs-Programm beim DHB-Netzwerk Haushalt, Zeugplatz 3, Augsburg

DHB-Netzwerk Haushalt OV Augsburg
DHB-Netzwerk Haushalt OV Augsburg | Augsburg - City | am 30.05.2018 | 74 mal gelesen

Augsburg: DHB-Netzwerk Haushalt, Haus der Hauswirtschaft | Es sind noch Plätze frei für folgende Kochkurse/-workshop: Unsere aktuellen Kochkurse - melden Sie sich noch heute an! "Italienische Küche vegan" : Die Kunst, ohne Käse, Sahne oder Ei auszukommen ist eine der größten Herausforderungen der veganen Küche. Wir "veganisieren" bekannte Rezepte, wie Caprese, Lasagne oder Tiramisu. Samstag, 09.06.18 - 10-13:30 Uhr "Blitzgerichte": Köstliches "blitzschnell" zubereiten? Das...

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Ein besonderes Kocherlebnis im Truck

Sonja Schönthier
Sonja Schönthier | Schwabmünchen | am 28.05.2018 | 60 mal gelesen

Der BORA Cooking Truck machte auf seiner Tour durch Deutschland, Österreich, Schweiz, Italien, Spanien, Frankreich und Osteuropa Stopp beim Einrichtungshaus Bruckner. Paprikasalat mit bayerischen Garnelen, Rinderlende mit Mangold, Brokkoligemüse, Tomaten und Pilzen sowie Kaiserschmarrn mit Mohn, Rum, Tonkabohne und Erdbeer-/Heidelbeermus – so wurden die Bruckner-Kunden und Gewinner der Verlosung beim BORA-Kochevent...

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Holunder / Zeit für Holunder Küchle

Dietmar Müller
Dietmar Müller | Schwabmünchen | am 23.05.2018 | 27 mal gelesen

Schnappschuss

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Coliforme Bakterien: Wasser abkochen in Dinkelscherben!

Stefan Gruber
Stefan Gruber | Augsburg - City | am 15.05.2018 | 1121 mal gelesen

Bürgermeister Edgar Kalb gibt für die Gemeinde Dinkelscherben die Weisung, dass das Leitungswasser wegen einer Belastung durch coliforme Bakterien bis auf Weiteres abgekocht werden muss. Betroffen von der Anordnung sind die Ortsteile Anried, Ettelried, Engertshofen, Siefenwang, Stadel, Saulach, Reischenau, Oberschöneberg, Ried, Kühbach, Breitenbronn, Holzara, Osterkühbach und Schönebach. - Das Wasser soll nur abgekocht...